奥大井の旅・5

2015年11月7日
 川根町に有る4代100年以上続く味噌、醤油の蔵元マルイエ醤油・味噌を
見学する。
DSCF0709-fc2
 現在殆どの味噌、醤油工場ではホロータンクで製造されてますが
ここは昔ながらの木製の桶で今も作られる味噌、醤油。
DSCF0725-fc2
 大きな石は醤油をテコの原理で絞る時に使用する重りに使います。
その向こうに沢山積んである木の箱は麹を保存してある箱です。
DSCF0743-fc2
 どうも天気が下り坂雨が降ると大変なのでこの後世界で一番長い木造の
橋である蓬莱橋に行きました、全長897メートル長いです!橋の欄干も
ものすごく低いのでチョットおっかないです!?
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